VERBIER FOOD TRUCK – Burgers, frites, take away, plats végétariens et vegans – Produits 100 % Suisse – Cuisine non-stop
buvette
bistronomique
VERBIER FOOD TRUCK
Buvette Bistronomique
du Parc des Loisirs de Verbier
Route de Verbier Station 90, 1936 Verbier
(devant la bibliothèque)
Du 14 DEC 24 au 16 MAR 25
Un lieu secret en plein air à Verbier, loin de l'agitation de la rue principale, avec un superbe spectacle de lumières de Noël. Mariage de burgers & frites, de fish & chips de fillet de perche du Valais, avec notre bar à champagne et cocktails de luxe, profitez du cadre romantique de magnifiques couchers de soleil et de lumières chatoyantes. Gérées par l'équipe du célèbre Hôtel de Mauvoisin, nous proposons également des prix familiaux, choix végétaliens, thaïlandais, menus pour enfants, commande en ligne, et le tout avec des ingrédients sains d'origine Suisse.
A secret Verbier open air location away from the hustle and bustle of the high street, cool Christmas light display. A marriage of Hérens delux burgers & fries and fish & chips with our delux champagne and cocktail bar, enjoy the romantic setting of wonderful sunsets and shimmering lights. Run by the folks at the famous mountain retreat, Hôtel de Mauvoisin, we also offer family friendly prices, vegan, Thai, kids’ menu, order online, and all with healthy locally sourced ingredients.
BUVETTE BISTRONOMIQUE BURGERS|FRITES|GAUFRES|VINS|COFFEE - TEA|CHAMPAGNE|SOUPS|
MENU 2024 – 25
BURGERS
| Burger | 14 |
| Cheeseburger – fromage laiterie de Verbier | 16 |
| Double burger (240g) | 20 |
| Double cheeseburger – fromage laiterie de Verbier (240g) | 22 |
| Bacon sandwich | 12 |
| Burger tofu & kimchi (végétarien) | 18 |
| Extra bacon | 4 |
| Extra fromage de Bagnes de la laiterie de Verbier | 3 |
| Extra piment | 1 |
| Pain sans gluten (GF) | 2 |
| Frites (vegan – GF) | 6 |
FRITES AVEC EXTRA
| La Bagnes qui pique Frites, fromage de Bagnes, piment, crème aigre, ketchup |
10 |
| Kimchi frites Frites, kimchi bio Suisse, Sriracha mayo, oignon frit, nori |
12 |
| La frites aux poivres Frites, vraie sauce aux poivres, fromage de Bagnes |
14 |
| Chimi Chorizo Frites, chorizo cuit au vin rouge, sauce chimichurri, fromage de Bagnes |
14 |
Sauces
| Ketchup, mayonnaise, moutarde Hugo Suisse | 0.30 |
| Sauce tartare Hugo Suisse | 1.50 |
TAKE AWAY
Poissons, Viandes, Légumes, Soupes, Tom Kha
| Fish & Chips – filet de perche de Loë (Valais), sauce tartare, frites | 26 |
| Le tartare de bœuf de Jérôme, frites, toast (petit/grand) | 18/27 |
| Soupe de légumes maison, 350ml (vegan, GF) | 8 |
| Tom Kha de légumes d’hiver (vegan, GF) | 16 |
| Tom Kha de volaille de gruyÈre (GF) | 24 |
| Koshari, 100% romand (vegan, GF) | 16 |
gaufres
| Gaufre, sucre | 5 |
| Gaufre, chocolat/noisette maison | 7 |
| Gaufre, sirop d’Érable | 7 |
| Gaufre, confiture | 7 |
| Extra crème chantilly | 2 |
BOISSONS SANS ALCOOL
| Coca, limonade, orangeade (50cl) | 4 |
| Jus de pomme ramseier, RIVELLA (50cl) | 5 |
| Sirop Morand (20cl) | 2 |
| Eau minérale, plate ou gazeuse (50cl) | 3 |
| Jus d’abricot, poire, pomme iris (Valais) – 25cl | 5 |
BOISSONS CHAUDES
| Expresso, café, americano Au lait, cappuccino, renversé Thé, tisane Chocolat chaud (extra chantilly +1) |
3 4 3 4 |
BIÈres
| Whitefrontier, Martigny Petite (lager) IPA, Pale Ale, blanche Éditions spéciales |
3dl : 5 – 5dl : 8 7 9 |
VIN CHAUD - hot toddy
| Vin chaud, 20cl Hot toddy, whisky ou rum |
5 10 |
COCKTAILS
| Gin & tonic, Bombay Sapphire 4cl | 12 |
| Gin & tonic, Vodka & Tonic Premium 4dl | 15 |
| Vodka & Tonic Ciroc 4cl | 12 |
| Chef’s Bloody Mary | 12 |
| Campari Spritz, Aperol Spritz, Negroni Sbagliato | 12 |
| Mauvoisin Spritz, Fruit sur Fruit Morand Abricot ou Framboise, Eau de Vie, Brut de Fully Pierre-Elie Carron | 15 |
VINS DE LA REGION (voir liste)
Brut de Fully, Pierre-Elie Carron
| BLANCS | 1DL | BOUT |
| Fendant AOC | 4.50 | 28 |
| Johannisberg AOC | 5.50 | 32 |
| Petite Arvine AOC | 7 | 42 |
| Païen AOC | 7 | 42 |
| ROSÉ | ||
| Rosé, Œil-de-Perdrix AOC | 5 | 30 |
| ROUGES | ||
| DÔLE AOC | 4.50 | 28 |
| Pinot Noir AOC | 5.50 | 32 |
| Cornalin AOC | 7 | 42 |
| HUMAGNE AOC | 7 | 42 |
| GAMAY AOC | 4.50 | 28 |
| Brut de Fully, Pierre-Elie Carron | 10 | 60 |
| Champagne (voir liste) | 20 | 130 |